A verdade é que uma parte de mim nem quer dividir esta dica com o mundo. É assim que eu me sinto de Portugal em geral – um lugar tão precioso, lindo, porém humilde que tenho medo de estragá-lo com turistas. Mas também a outra parte da verdade é que não é a minha dica para partilhar.
O pai da minha melhor amiga, cuja família conheço a minha vida inteira, também ama Portugal. Não por motivos, como no meu caso, de piedade filial, senão porque o cara sabe apreciar as melhores coisas da vida (bem, estas são as minhas palavras, não as dele, mais eu imagino o motivo dele sendo assim). Ele já me deu livros sobre Portugal, discos de Fado, artigos que ele cortou do jornal, tudo que o lembra de Portugal ele guarda e me dá. Lindo, né? E, sem surpresa, foi ele que me indicou o que viraria o meu restaurante preferido neste lado do atlântico.
Era uma vez
Em 2017, o Karl me deu este artigo do San Francisco Chronicle, que anunciou a chegada da culinária portuguesa na cidade.
Naturalmente, eu estava em pulgas para provar o novo restaurante, Uma Casa. Antes dele, não tinha comida portuguesa em São Francisco, exceto pur quatro centímetros quadrados no lado de trás dum cardápio de plástico dum diner na Polk Street (parece que brinco, mas te asseguro que não), e faz alguns anos que aquele restaurante fechou.
Então logo, no mesmo ano, o Rodrigo e eu fomos a Uma Casa comemorar o meu trigésimo aniversário e GENTE, amei. Amei a comida, o ambiente, o atendimento (muitos dos funcionários são portugueses), e queria voltar LOGO. Infelizmente, ”logo” virou dois anos, quando finalmente no fim-de-semana passado eu, Rodrigo, e a minha irmã voltamos a Uma Casa para comemorar o meu trigésimo-segundo aniversário – e estava tão gostoso quanto eu tinha lembrado!
O chefe, Telmo Faria, realmente nos salvou duma seca de boa comida portuguesa. Antes dele, se eu quisesse bacalhau eu ou teria que fazê-lo em casa (que ninguém merece) ou eu teria de dirigir lá para San José (trinta minutos sem trânsito, três dias com).
O ambiente tem a cara de Lisboa (pedra, arcos, e azulejos), com um toque da ”chiqueza” que os californianos esperam dum bom restaurante em São Francisco. O interior é bem clean, porém com o carácter português que nós amamos – muito bem feito.
A comidaaaaaaaa
OK, não sou blogueira de culinária, mas TENHO que falar sobre essa comida. É o melhor da comida caseira de Portugal, mas … chique, sabe? Um pão fofo, um queijo São Jorge, bolinhas de bacalhau douradinhas, gambas com alho e pimenta, bacalhau gomes de sá tão rico que deve ser crime, tanta comida, tanto vinho, tudo uma delícia que me leva diretamente aos restaurantezinhos escondidos de Lisboa.
Veja aqui o clipe de (quase) tudo que a gente ordenou (tive problemas com o Chrome – se não funciona, tente de novo noutro navegador):
Se gosta de vinho, pode esquecer daquela porcaria da França e Espanha – todos os vinhos no cardápio são portugueses. E antes que me mandem cartas zangadas sobre eu chamar vinho francês e espanhol ”porcaria,” considerem que 1. sou portuguesa e, como tal, sou suspeita; e 2. eu sei exatamente NADA sobre vinho, então a porcaria verdadeira é a minha opinião. Mas em sério, vale a pena provar os vinhos – os empregados conhecem bem o estoque e o que combina bem com quê.
O que vestir
Quero falar um pouquinho sobre o meu look da noite, pois afinal das contas isto é um blog de MODA, né?
Amei de PAIXÃO usar este vestido da Elliatt – vestiu super bem e fez a maioria do ”trabalho” do conjunto (exceto o meu Spanx, que está realizando uma obra de Deus, principalmente pós-jantar). Amei o caimento, super justo, o decote canoa, e o efeito traspasse e o recorte na cintura (que infelizmente não sairam nas fotos). Usei o meu mega-scarpin (o salto é ENORME, gente, mas eu amo) e reciclei os brincos que usei neste post para dar um toque divertido ou look.
Eu fui mais ”produzida,” sim, mas você não tem que montar um look bem formal para ir a Uma Casa – pode ir de jeans, sem problema! O importante é levar um bom apetite!
O próximo para mim será ir a uma das noites de Fado que o restaurante faz algumas vezes no ano com um cardápio fixo e música ao vivo – não te parece divina???
love,
Stig.
